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離乳食作り、特に魚料理は骨や臭みの処理が大変で、毎日キッチンで格闘していると心が折れそうになりますよね。私も小学生の息子が赤ちゃんの頃、ピンセットで魚の骨を一本ずつ抜く作業に疲れ果て、白目を剥いていた時期がありました。そんな時に救世主となっ...

子供が魚を喉に詰まらせないか、食事のたびにハラハラしますよね。市販の骨取りさばがどうやって作られているのか、その裏側を知ればもっと安心して食卓に出せるようになりますよ。今回は、プロの工程から自宅で簡単に骨を抜くコツまで、子供を持つ主婦の視点...